Lucnganfood.com
Lục Ngạn Food
1. Kỹ thuật cắt tỉa cành, tạo tán sau thu hoạch
Thời gian cắt tỉa: sau khi thu hoạch được 2-3 tuần
Cắt tỉa tán theo hình chữ Y, làm cho ánh sáng lọt vào phía trong tán.
Kỹ thuật cắt cành: Đối với các cành nhỏ có thể sử dụng kéo cắt cành nhỏ chuyên dụng, đối với cành to có thể sử dụng cưa cắt cành. Khi cắt cành, phải cắt sát vào thân, vết cắt phải gọn, dứt khoát và nhẵn, không làm dập cành, không nên cắt cành quá dài sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây. Những cành đã được cắt bỏ, thu gom lại rồi tiêu hủy. Tiến hành cắt sát thân các cành khô, cành vượt, cành sâu bệnh, cành yếu, cành không mang quả ở vụ trước để cây có độ thông thoáng.
Sau khi cắt tỉa: Để cho cây không bị nhiễm các nấm bệnh từ vết cắt và tiến hành phun chế phẩm Siêu đồng rửa vườn để tẩy rửa rong rêu, nấm khuẩn sau một vụ thu hoạch
.
2. Làm cỏ, bón phân cho vườn cam sau thu hoạch
2.1. Làm cỏ
Việc làm cỏ, dọn vệ sinh trong vườn sau khi thu hoạch là hết sức cần thiết.
Làm cỏ theo hình chiếu tán của cây khoảng 1-1,2m kể từ gốc, kết hợp thu dọn quả rụng và các tàn dư cành lá khô có trong vườn cam trước khi bón phân. Nếu cỏ phát triển quá tốt thì cần có biện pháp xử lý như cắt bỏ bớt để tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng với cây cam, đồng thời giữ cỏ để giữ được độ ẩm cho vườn.
Cần lưu ý, trong giai đoạn này không được sử dụng thuốc trừ cỏ để phun vào vườn cam. Bởi trong giai đoạn sau thu hoạch bộ rễ của cây cam rất yếu và bộ rễ tơ của cây đang phát triển. Nếu bà con sử dụng phân bón hóa học thì bộ rễ tơ sẽ bị thối hỏng, ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng của cây.
Việc xới đất cho cây cam cần được thực hiện hàng năm, để tạo độ thông thoáng và cung cấp thêm oxy cho đất. Khi xới đất cần chú ý ở gần gốc thì xới nông, giữa các hàng thì xới sâu hơn do rễ của cam mọc trên lớp đất mặt.
2.2. Bón phân cho vườn cam sau thu hoạch
Để vườn cam được nhanh chóng phục hồi và cho năng suất cao trong vụ mùa tiếp theo, cần phải biết bón phân một cách hợp lý. Bà con tiến hành bón phân chuồng trước. Phân chuồng phải được ủ với chế phẩm Trichoderma trước khi sử dụng ít nhất 2-2,5 tháng. Lượng phân bón cho 1 gốc cây như sau: 20-30 kg phân chuồng hoai (thường áp dụng cam 4-10 năm kể từ khi cho thu hoạch).
Trước khi bón phân, sử dụng cuốc đào rãnh theo hình chiếu tán của cây, sâu 20-25 cm, rộng 20-25 cm (tuỳ lượng phân bón), phơi đất khoảng 3-7 ngày tùy vào thời tiết, sau đó trộn đều các loại phân bón với đất phơi ải, bón vào rãnh rồi lấp đất ngay, không bón phân trực tiếp vào rễ cây. Việc đào rãnh bón phân có tác dụng làm đứt hệ rễ tơ cũ, tạo hệ rễ tơ mới, cây hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
2.3. Tưới nước và tiêu nước cho vườn cam sau thu hoạch
Đối với cây cam là loài cây ưa ẩm, ít chịu hạn nhưng cũng rất dễ bị úng nước, chính vì vậy chú ý đến lượng nước tưới cần thiết cho vườn cam, đảm bảo độ ẩm trong suốt mùa khô, đồng thời phải khơi mương thoát rãnh để thoát nước trong mùa mưa.
2.4. Phòng trừ sâu bệnh hại cho vườn cam sau thu hoạch
Sau khi thu hoạch xong, vườn cam rất dễ bị sâu bệnh tấn công, bởi vì ở giai đoạn này cây có sức đề kháng yếu, nên cần phải thăm vườn thường xuyên, đặc biệt chú ý theo dõi các loài sâu bệnh thường gặp như: rệp sáp, rầy mềm, nhện đỏ, vẽ bùa, nấm bệnh hại cành và lá, bệnh xì mủ, để có biện pháp phòng ngừa kịp thời.
Để ngăn ngừa các loài sâu bệnh hại vườn cam có thể sử dụng các chế phẩm sinh học để phòng ngừa sớm và kịp thời các loại nấm gây hại cho cây trồng và đất. Trong đó có thể sử dụng các loại chế phẩm sinh học phòng trừ nấm bệnh, phòng trừ côn trùng, WAO BOOM giúp tăng cường hệ vi sinh vật có ích trong đất, ngăn ngừa vàng lá, thối rễ và giúp cải tạo đất. Bên cạnh đó còn thúc đẩy cho quá trình phân giải chất hữu cơ, cellulose, tăng độ mùn. Định kỳ phun hoặc tưới 3-4 đợt /năm, mỗi đợt cách nhau 3 tháng.
Thời gian cắt tỉa: sau khi thu hoạch được 2-3 tuần
Cắt tỉa tán theo hình chữ Y, làm cho ánh sáng lọt vào phía trong tán.
Kỹ thuật cắt cành: Đối với các cành nhỏ có thể sử dụng kéo cắt cành nhỏ chuyên dụng, đối với cành to có thể sử dụng cưa cắt cành. Khi cắt cành, phải cắt sát vào thân, vết cắt phải gọn, dứt khoát và nhẵn, không làm dập cành, không nên cắt cành quá dài sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây. Những cành đã được cắt bỏ, thu gom lại rồi tiêu hủy. Tiến hành cắt sát thân các cành khô, cành vượt, cành sâu bệnh, cành yếu, cành không mang quả ở vụ trước để cây có độ thông thoáng.
Sau khi cắt tỉa: Để cho cây không bị nhiễm các nấm bệnh từ vết cắt và tiến hành phun chế phẩm Siêu đồng rửa vườn để tẩy rửa rong rêu, nấm khuẩn sau một vụ thu hoạch
.2. Làm cỏ, bón phân cho vườn cam sau thu hoạch
2.1. Làm cỏ
Việc làm cỏ, dọn vệ sinh trong vườn sau khi thu hoạch là hết sức cần thiết.
Làm cỏ theo hình chiếu tán của cây khoảng 1-1,2m kể từ gốc, kết hợp thu dọn quả rụng và các tàn dư cành lá khô có trong vườn cam trước khi bón phân. Nếu cỏ phát triển quá tốt thì cần có biện pháp xử lý như cắt bỏ bớt để tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng với cây cam, đồng thời giữ cỏ để giữ được độ ẩm cho vườn.
Cần lưu ý, trong giai đoạn này không được sử dụng thuốc trừ cỏ để phun vào vườn cam. Bởi trong giai đoạn sau thu hoạch bộ rễ của cây cam rất yếu và bộ rễ tơ của cây đang phát triển. Nếu bà con sử dụng phân bón hóa học thì bộ rễ tơ sẽ bị thối hỏng, ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng của cây.
Việc xới đất cho cây cam cần được thực hiện hàng năm, để tạo độ thông thoáng và cung cấp thêm oxy cho đất. Khi xới đất cần chú ý ở gần gốc thì xới nông, giữa các hàng thì xới sâu hơn do rễ của cam mọc trên lớp đất mặt.
2.2. Bón phân cho vườn cam sau thu hoạch
Để vườn cam được nhanh chóng phục hồi và cho năng suất cao trong vụ mùa tiếp theo, cần phải biết bón phân một cách hợp lý. Bà con tiến hành bón phân chuồng trước. Phân chuồng phải được ủ với chế phẩm Trichoderma trước khi sử dụng ít nhất 2-2,5 tháng. Lượng phân bón cho 1 gốc cây như sau: 20-30 kg phân chuồng hoai (thường áp dụng cam 4-10 năm kể từ khi cho thu hoạch).
Trước khi bón phân, sử dụng cuốc đào rãnh theo hình chiếu tán của cây, sâu 20-25 cm, rộng 20-25 cm (tuỳ lượng phân bón), phơi đất khoảng 3-7 ngày tùy vào thời tiết, sau đó trộn đều các loại phân bón với đất phơi ải, bón vào rãnh rồi lấp đất ngay, không bón phân trực tiếp vào rễ cây. Việc đào rãnh bón phân có tác dụng làm đứt hệ rễ tơ cũ, tạo hệ rễ tơ mới, cây hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
2.3. Tưới nước và tiêu nước cho vườn cam sau thu hoạch
Đối với cây cam là loài cây ưa ẩm, ít chịu hạn nhưng cũng rất dễ bị úng nước, chính vì vậy chú ý đến lượng nước tưới cần thiết cho vườn cam, đảm bảo độ ẩm trong suốt mùa khô, đồng thời phải khơi mương thoát rãnh để thoát nước trong mùa mưa.
2.4. Phòng trừ sâu bệnh hại cho vườn cam sau thu hoạch
Sau khi thu hoạch xong, vườn cam rất dễ bị sâu bệnh tấn công, bởi vì ở giai đoạn này cây có sức đề kháng yếu, nên cần phải thăm vườn thường xuyên, đặc biệt chú ý theo dõi các loài sâu bệnh thường gặp như: rệp sáp, rầy mềm, nhện đỏ, vẽ bùa, nấm bệnh hại cành và lá, bệnh xì mủ, để có biện pháp phòng ngừa kịp thời.
Để ngăn ngừa các loài sâu bệnh hại vườn cam có thể sử dụng các chế phẩm sinh học để phòng ngừa sớm và kịp thời các loại nấm gây hại cho cây trồng và đất. Trong đó có thể sử dụng các loại chế phẩm sinh học phòng trừ nấm bệnh, phòng trừ côn trùng, WAO BOOM giúp tăng cường hệ vi sinh vật có ích trong đất, ngăn ngừa vàng lá, thối rễ và giúp cải tạo đất. Bên cạnh đó còn thúc đẩy cho quá trình phân giải chất hữu cơ, cellulose, tăng độ mùn. Định kỳ phun hoặc tưới 3-4 đợt /năm, mỗi đợt cách nhau 3 tháng.
